第7章 神奇的蛋
第7章 神奇的蛋 (第1/3页)
“帅哥,你这个鸡蛋做的相当不错啊!”
小胖子吃出了美味的感觉,连称呼都变了。
“我一直以为街尾的蛋炒饭是使用鸡蛋做原料做的最好的餐厅,没有想到,帅哥的鸡蛋竟然做出了前所未有的感觉,是我整个吃鸡蛋生涯里,从没有过的口感。”
两个茶叶蛋下去,反倒打开了小胖子的话匣子。
吃鸡蛋生涯...
陈墨见小胖子挺有意思,便打趣道:“哦,说说看,你前所未有的感觉究竟是咋样的?”
小胖子哼哼两声,正了正脖子上的红领巾,煞有其事的说道:“鸡蛋嘛,总会有一点点腥臭味,即便是最新鲜的鸡蛋,刚做出来的时候,也难免会有一点,只不过被浓郁的蛋香味给盖住了。街尾的那家蛋炒饭,做的还算不错,但也存在着这个问题,所以我才最喜欢吃话梅蛋炒饭,因为话梅酸酸甜甜的气味可以中和掉鸡蛋的腥臭,同时让口感更富有冲击性和层次感。”
陈墨惊呆了,难以想象这番评论是从一名小屁孩...啊不,小学生嘴里说出来的。
见陈墨的模样有些惊讶,小胖子吸了吸鼻子,得意洋洋的接着说道:“你这个蛋...额...什么蛋来着?”
“茶叶蛋...”
“嗯,对,茶叶蛋,嗯...不但有茶叶的茶香,更有一种清新的香味,由于外壳的破裂,在和鸡蛋一起煮的时候,茶香就进入到了鸡蛋里面,没等鸡蛋完全成熟,就去掉了鸡蛋的腥臭,这种制作手法简直是太棒了!”
小胖子的话令陈墨汗颜,要不是听了这番话,陈墨自己都没有想到茶叶蛋的制作原来还有这种潜在的妙处。
咳咳。
“小胖子,说的不赖嘛。”
“切,谁是小胖子,我可是有名字的,我叫倪帅!”
“你帅?”
“单人旁加兒,倪!倪帅!”
我去。
原来是叫倪帅!
这个名字霸气。
“好吧,小倪,没有想到你对鸡蛋的研究还挺透彻。”
听了陈墨的赞扬,倪帅却根本没当回事。
“那自然,鸡蛋我可是从小吃到大的,什么鸡蛋料理没吃过,不过说实在的,吃来吃去,还不就那几样。”
倪帅摇了
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